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增肌減脂食譜--認識高蛋白布丁及製作方法
專業資源部
2024-10-08
近年來，國人掀起了健身熱潮，健身房遍地開花，高蛋白飲食的資訊也頻頻出現。
根據仁愛基金會今年的全員健檢結果，許多人有增肌減脂的需求。除了運動外，攝取足夠的蛋白質也是達成這一目標的重要策略。雖然原型食物（如肉、蛋）健康且應為首選，但稍作變化，讓飲食更豐富多元，會讓大家吃得更開心！請大家一起來試試。
本月份是由專資部盈佑營養師親自示範的影片--自製健康高蛋白布丁
歡迎大家一起來了解這款食物的優缺點，以及認識自製的方法喔!
本周新片：自製健康高蛋白布丁（歡迎點入觀看影片）
(圖一：製作高蛋白布丁所需的食材，包含砂糖、水、鮮奶油、高蛋白粉、牛奶、雞蛋)
(圖二：依據食譜很容易就做出蛋白質含量高的美味布丁囉!)