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【愛的禮物】發心雞蛋燒~暖在心!
♥公共事務組 吳眉萱
4月21日陽光明麗的美好下午,仁愛基金會的老朋友「新勝發餅鋪」杜大嫂、明玲、貴美、桂芬、奕茹等志工,帶著專業又可愛的器材設備,遠從台北來晨曦發展中心現場製作低糖雞蛋燒給仁愛服務對象及同仁享用。
「雞蛋燒」原料採用牛奶,不含一滴水,低糖更為健康加分!烘烤時,整個一樓教室走廊和大廳散發出濃郁的香氣,仁愛服務對象目不轉睛看著製作過程,邊唱著「城門城門雞蛋糕…」,大家覺得新鮮又有趣,吃到現做熱騰騰的雞蛋燒,真是幸福!
志工明玲分享說:「新勝發餅鋪一直希望多為社會做些公益,在某次機緣之下,看到可麗餅大叔至偏鄉學校送暖的新聞而被啟發,特地去台中學習製作雞蛋燒,使用的設備器材也特地從嘉義訂製,希望『發心雞蛋燒』可以環島持續公益行善,讓愛心散播到台灣各角落! 」
(圖一)「新勝發餅鋪」愛心志工右起:杜大嫂、貴美、明玲、桂芬、奕茹來到晨曦 ,製作雞蛋糕給大家享用。
(圖二)服務對象看著雞蛋糕製作過程,開心地拍手唱歌。