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陪伴服務對象充實的假日生活
仁愛啟智中心
2023-08-10
仁啟是夜間住宿型機構，大部分的服務對象星期五都會由家人接回家，只有少部分的服務對象會留在中心，工作人員會幫未返家的服務對象安排各式各樣的活動，希望讓服務對象度過充實、愉快的假期。
美好一天就從早餐開始，工作人員會陪伴服務對象製作早餐，餐點內容中西式都有，有飯糰、蛋餅、三明治、歐姆蛋、漢堡….等，會依服務對象能力讓他參與可以操作的步驟，服務對象則會自信滿滿的，做著自己的早餐。吃著自己製作的早餐，總是露出開心和滿足的表情。
上午時段會安排服務對象喜歡的休閒活動，如點心製作，陪同他們一起製作簡易的點心如：蜂蜜鬆餅、培根蔬菜煎餅、杏仁起酥條、吐司比薩…等，讓服務對象參與攪拌、倒入食材，加料擺放食材及煎、煮、炒、炸…等步驟，也會安排家庭式KTV，讓服務對象展現歌喉。
下午時段，工作人員會開車帶他們外出到社區走走，如到山上看綠野山林呼吸新鮮空氣，或是到海邊去吹舒服海風、看寛闊的海岸線，也會去各地著名老街風景區走走看看，體驗各地人文地理風情，享用當地特產美食，有時也會視服務對象生活需求，到大賣場採買生活用品等，也都是假日活動的一部分。
夜間的工作人員則會準備晚餐的食材，帶著服務對象一起準備晚餐，有些洗菜有些挑菜，大家一起分工，晚餐的類型也會有諸多的變化，如沙茶豬肉炒飯、咖哩飯和芋頭米粉湯…等，晚餐完成後，大家一起坐在餐桌前聊聊今天發生的事，一起享用美味的晚餐，度過愉快又充實的假日生活。
圖1:服務對象們在餐廳門口開心拍照留念
圖2:服務對象假日自己動手做餐點
美好一天就從早餐開始，工作人員會陪伴服務對象製作早餐，餐點內容中西式都有，有飯糰、蛋餅、三明治、歐姆蛋、漢堡….等，會依服務對象能力讓他參與可以操作的步驟，服務對象則會自信滿滿的，做著自己的早餐。吃著自己製作的早餐，總是露出開心和滿足的表情。
上午時段會安排服務對象喜歡的休閒活動，如點心製作，陪同他們一起製作簡易的點心如：蜂蜜鬆餅、培根蔬菜煎餅、杏仁起酥條、吐司比薩…等，讓服務對象參與攪拌、倒入食材，加料擺放食材及煎、煮、炒、炸…等步驟，也會安排家庭式KTV，讓服務對象展現歌喉。
下午時段，工作人員會開車帶他們外出到社區走走，如到山上看綠野山林呼吸新鮮空氣，或是到海邊去吹舒服海風、看寛闊的海岸線，也會去各地著名老街風景區走走看看，體驗各地人文地理風情，享用當地特產美食，有時也會視服務對象生活需求，到大賣場採買生活用品等，也都是假日活動的一部分。
夜間的工作人員則會準備晚餐的食材，帶著服務對象一起準備晚餐，有些洗菜有些挑菜，大家一起分工，晚餐的類型也會有諸多的變化，如沙茶豬肉炒飯、咖哩飯和芋頭米粉湯…等，晚餐完成後，大家一起坐在餐桌前聊聊今天發生的事，一起享用美味的晚餐，度過愉快又充實的假日生活。
圖1:服務對象們在餐廳門口開心拍照留念
圖2:服務對象假日自己動手做餐點