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SDG2 終止飢餓

SDG2 終止飢餓

仁愛基金會具體作為：

  1. 營養支持與健康飲食：由營養師規劃均衡餐食及中央廚房供餐，並依服務對象需求提供質地調整飲食及營養品，確保身心障礙者獲取足夠之健康飲食，提升營養狀態與生活品質。

  2. 食品安全管理：落實食品安全控管流程，確保供餐內容衛生、安全且品質穩定。

  3. 食物資源共享與惜食：透過食材管理與分享，降低廚餘，讓弱勢族群享有穩定之食物資源，以促進資源有效利用及社會共享。

  4. 永續採購：優先使用當季食材，並與在地農產及食品供應商合作，支持地方農業，並降低食材運輸碳足跡。

SDG2 終止飢餓
圖1：SDG2 終止飢餓
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