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最新消息

健康食譜|營養師教您做「香蕉燕麥餅乾」
專業資源部 2025-11-27

這次〈健康加油站〉帶大家做這道簡單、健康又充滿飽足感的「香蕉燕麥餅乾」,並製作成教學影片與大家分享。

這款餅乾最大的特色,就是完全不加奶油與精製砂糖,改用熟香蕉的天然甜味來取代。只需準備熟香蕉泥、燕麥片、燕麥粉、奇亞籽及雞蛋,就能輕鬆完成。

不僅大幅降低了油脂與精緻糖分,還添加了奇亞籽讓膳食纖維直線上升!保留了外微脆、內柔軟的豐富口感,對控制體重、在意血糖或想補充纖維的族群都非常友善。

即使是烘焙新手,也能輕鬆上手!不需要複雜的技巧,只要備齊烤箱與刮刀,將材料攪拌均勻後烘烤,就能做出無負擔的美味點心。

現在影片已經上線,步驟清楚、照著做就會成功!

想吃零食又怕胖的朋友,快來試試這道「香蕉燕麥餅乾」吧~

實作影片看這裡:香蕉燕麥餅乾


香蕉燕麥餅乾:熟香蕉泥 220 g、燕麥片 100 g、燕麥粉 50 g、奇亞籽 12 g、全蛋 1 顆
圖1:香蕉燕麥餅乾:熟香蕉泥 220 g、燕麥片 100 g、燕麥粉 50 g、奇亞籽 12 g、全蛋 1 顆

需要器具:烤箱、烤盤、烘焙紙、刮刀
圖2:需要器具:烤箱、烤盤、烘焙紙、刮刀

成熟判斷:表面觸摸微乾,底面金黃
圖3:成熟判斷:表面觸摸微乾,底面金黃

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